3月11日上午,2018年菲陽文化~云蔓茶事協(xié)作第一期 “高級茶藝師-評茶班”在六盤水市中小企業(yè)服務(wù)中心舉行,參加此次評茶班的學(xué)員共有20余人。

近年來,茶愛好者不斷追求茶葉的高品質(zhì)和飲茶的藝術(shù)意境,很多學(xué)員是學(xué)完茶藝師后,再報名學(xué)習(xí)評茶員,學(xué)員們對自己的要求也越來越嚴(yán)格,課堂上積極提問,對知識的渴望程度很高。不少從業(yè)人員已意識到提升專業(yè)水平的重要性。
隨著課程的推進,陸續(xù)有相關(guān)專家前來講解。在學(xué)習(xí)完六大茶類的加工工藝、品質(zhì)特點、評審方法之后,學(xué)員分組實際評茶訓(xùn)練并加以指導(dǎo)。為了提高學(xué)員學(xué)習(xí)的積極性,評茶師以組為單位組織學(xué)員代表進行模擬評茶技能考核,真正做到了理論與實際操作相結(jié)合。

一天評茶實操課,學(xué)員訓(xùn)練了評茶方法,并自己寫出了評語,他們紛紛表示收獲很大。
